Indbagt Paté – Paté en croûte.
Reklame udgivet i samarbejde med RIG-TIG Igår kom der en vin chaud på bloggen. Idag Paté en croûte. Kan I mærke et lidt fransk tema på vej? Jeg elsker det franske køkken. Ikke mindst teknikkerne. Og nu...
View ArticlePeberkagehus og figurer – Adventskonkurrence.
GIVE-AWAY – Reklame – Udgivet i samearbejde med Tuesen Jensen og Patisse. 3. advent betyder også endnu en konkurrence. Det var faktisk denne der inspirerede mig til at lave de andre, men så gik der...
View ArticlePasta med medister ragú
Nu er jeg faktisk ved at have blogget i 6,5 år. Det er lang tid. Og det betyder også at jeg føler jeg har dækket et ret stort spektrum af opskrifter. De første par år kunne jeg fremtrylle noget nyt...
View ArticleRamen af (jule)resterne.
Det bliver mere og mere populært med ramen. Og det er forståeligt, for det er måske lidt mere spændende en sådan en gang mou med mel og kødboller. Men cirka lige så nem at lave. I hvert fald hvis man...
View ArticleForårsruller med and, kål og hoisinsauce
Nu er vi ved at være kommet til det sidste punkt i min madspildsføljeton til julen. Eller det er ikke rigtigt, for der kommer faktisk også en lille artikel på heartbeats imellem jul og nytår. Men så i...
View ArticleTre ultranemme småkager – kitchenaid Advents giveaway.
Idag, her lige før jul, skal vi tale om mine tre absolutte favorit småkager til julen. De gør ikke meget væsen af sig umiddelbart, men er bare blevet mine favoritter. Jeg tror min mormor er skyld i...
View ArticleKartoffel Porresuppe
Der er jo egentlig ikke så meget nyt under solen med opskriften. Jeg har tweaket en smule – Tweaket, ikke twerket. Men det kommer vi til. Men der er til gengæld sket ret meget i den lille familie, som...
View ArticleSquashkage med creamcheese frosting
Faktisk så er der til en forandring ikke behov for den store introduktion her. I hvert fald er det sådan en af mine barndomskager. Den, drømmekagen fra brovst, gammeldags æblekage også marmorkage. Det...
View ArticleSalat med bagte rødbeder og løg.
Jeg er lidt i tvivl om det her skal kategoriseres som en salat, et tilbehør, en vegetarret – Eller bare en ret. I hvert fald har jeg det vildeste crush i øjeblikket på rødbeder. Og det er næsten i alle...
View ArticleMuesli cookies
Jeg må helt ærlig indrømme, at jeg har mest at alt været typen, som syntes at de der cookies var slemt overvurderede. Og til trods for jeg har udviklet flere tusinde opskrifter, så havde jeg indtil for...
View ArticleOld Fashioned – Ish.
Jeg er lastmover – og det er jeg absolut ikke ked af. Sådan er det bare. Jeg har tid nok til at lade andre begå fejlene først, spise de forkerte steder og se de forkerte serier før mig. Og dermed kan...
View ArticleKefir cotta med pære.
Jeg har været lidt kulinarisk død siden sidst i december. Det der mad har bare ikke rigtigt fyldt så meget i vores verden. Nok mest fordi vi lige skal vænne os til at være forældre til to baryler og...
View ArticleCremet pasta med bacon, græskar og kål.
Der er nogle gange man planlægger store måltider – Andre gange laver man bare noget. Det her er vist mest i den sidste kategori. Tiden går så hurtigt i øjeblikket, at ligepludseligt er det...
View ArticleSvinerilette – Stop madspild på bedste vis.
Jeg tror de fleste tænker på biksemad eller ribbenssandwich, hvis man skal komme på noget, som man kan bruge resterne af en flæskesteg på. Det er nu også nogle dejlige bud, specielt hvis man er lidt...
View ArticleOksekødssuppe fra bunden – Med kål og sager.
Det er bare lige den der periode, hvor alle går rundt og er lidt snottede. Vejret viser sig fra sin bedste side et par dage og så pludseligt overrasker det alle med en god gang regn og rusk, og så...
View ArticleMammas – Madklubben – Alfred anbefaler.
Inviteret af Mammas / Madklubben. For vel en måneds tid siden indløb en invitation til at spise hos Mamma. Madklubbens nyeste. Dem får jeg faktisk en del af, udfordringen er jo bare den at vi har...
View ArticlePerfekte saftige boller uden æltning og surdej.
Det er sjældent, at jeg lige tør tage sådanne store ord i min mund. Det er jo alligevel noget af et postulat. Men nu har jeg sagt det, så må vi hellere komme videre. Faktisk kommer det her indlæg efter...
View ArticleBlinis med boghvede.
Jeg har jo altid en fandens masse ideer. Ofte ideer omkring hvad folk skal spise. Det er ikke altid at jeg lige har folk med mig, men den her burde være lige til højrebenet. Blinis. Blinis har egentlig...
View ArticleBlinis med sild og sager
For et par uger siden var jeg inviteret til frokost i det blå. Jeg ved man plejer at skrive det grønne, men dette var faktisk altså ved vandkanten. Det var Glyngøre og MSC mærket, som havde sendt...
View ArticleCrunchy fjordrejer med aioli
Glædelig påske. Ja, vi har jo i den grad haft fokus alle mulige andre steder end lige bloggen. Der har sådan set været godt gang i den derude i virkeligheden. Vi har fået hilst på en stor del af...
View Article