Altså, det bliver ikke meget nemmere end det her at bage selv. Der skal ikke æltes og bakses med dejen. Faktisk er hele humlen, at der IKKE skal gøres meget andet end at blot røre den sammen, hæve og folde, hæve og bage. Jeg kom til at tænke på, at det var en god idé at dele denne opskrift, for kunne se, at et del som deltager i konkurrencen om røremaskinen fra Kenwood ville lave dette brød. Men hey, du kan sagtens lave det selvom at du ikke vinder maskinen. Og ja, hvis du ikke har deltaget endnu, så vil jeg anbefale dig at gøre det, hvis du gerne vil have en ekstra julegave under træet i år. Jeg valgte at bage mit brød med manitoba mel, hvilket er meget proteinholdigt, hvilket også er med til at give en rigtig saftig og dejlig krumme i brødet. Det er mit favoritmel i øjeblikket – Hvis man altså kan have en melfavorit. Hvis du bruger grovere mel til denne, så vær opmærksom på at mængderne kan variere en smule. Dejen må ikke være for tør. Koldhævet grydebrød Gem Print Author: Thomas Ingredienser 925g hvedemel - Her Manitoba. 7,5dl vand 3 tsk salt […]
The post Koldhævet grydebrød appeared first on Madet Mere.