Hold nu op for en modtagelse min bog har fået. Det har været lige dele en hård omgang at få sådan bog på gaden og så lige dele en drøm, som går i opfyldelse. Det har faktisk taget mig et par uger at komme ovenpå og så faktisk også indse, at det faktisk er sket. Jeg har hørt at førstegangsforældre mange gange vågner om natten, fordi man lige skal tjekke den lille. Jeg har det sådan med min bog. Nogle gange må jeg lige skule over på skrivebordet og så ligger den der stadig. Det er for vildt. Det har været en proces, som nu har varet halvandet år. For faktisk på udgivelsesdagen var der, til datoen, gået halvandet år fra jeg fik den første mail fra min redaktør om “har du lyst til at lave en bog”? Faktisk gik der kun to mails fra den første før vi havde planlagt hele bogen. Allerede i anden email blev tanken om en bog, som skulle reducere madspild bragt på banen. I samme sekund vidste jeg, at den skulle hedde “Omtanke”. Senere blev “Mad med” koblet på. Hvorfor så “Omtanke”. Altså når alt kommer til alt, så er Omtanke meget bredt. Først […]
The post Mad Med Omtanke – 100 opskrifter til lækker mad af dine rester appeared first on Madet Mere.