Baconsvøbte figner i balsamico sirup. Perfekt til osten.
Er du mest til ost eller dessert efter en god middag? Jeg er altid sådan lidt, hvorfor vælge? I hvert fald blev jeg nødt til at vælge her. Og der blev det osten der vandt. Jeg elsker en velkomponeret...
View ArticleLammekrone med pebersauce – lam til nytår.
Annonce i samarbejde med Lam fra Wales Nå, nu er vi her så igen. Det er nu man begynder at tænke på hvad man lige skal have til nytår. Ja, jeg ved godt at der lige kommer en jul først, men der er...
View ArticleGode Råd Småkager – Goej Raij. Sønderjysk kaffebord #1
Gode råd er en klassisk sønderjysk småkage. I Norge kan du få en lignende småkage/vaffel, som hedder krumkager. Jernet de tilberedes med er også det samme. Gode råd er millimeter tynde småkager....
View ArticleHvid chokolademousse og amarena kirserbær – med et blåt twist.
I samarbejde med / annonce for Nu læner vi os op af den store dag, som mange gastrofile har ventet på. NYTÅRSAFTEN. Det er her den skulle have en over nakken med blær og gasbrænder. Men sådan blev det...
View ArticleHjemmelavede Donuts
Nu er vi midt i anden lockdown. Jeg synes det var nemmere i første omgang, da man trods alt havde lidt bedre vejr, så man kunne aktivere ungerne udenfor. Men man må sno sig. Så i forsøget på at...
View ArticlePasta med oksekød simret i rødvin.
Der var en gang hvor jeg altid lavede masser af pastaretter på bloggen. Men jeg vil sige, at der var også en gang, hvor der ikke var den store censur på hvad der så kom på bloggen. Der er jeg blevet...
View ArticleSalat med bagt græskar
I samarbejde med Ingwersen / Getyourgreens.dk Idag skal I have en salat med bagt græskar. Så nemt er det faktisk, men der er også lidt ekstra gode sager. Jeg er nemlig teamet op med Ingwersen, som er...
View ArticleJambalaya – Som Nelsons mor laver den.
Jeg var i et andet årti i USA for første gang. Det lyder som om at det er meget længe siden, men det er jo kun 1,5 år siden. Målet var at lære mere om Tabasco, som jeg udvikler opskrifter for. Det...
View ArticleKimchi fried rice – Fresh and Save
Idag skal vi tale om noget helt nyt – Og helt vildt gammelt – Og en opskrift. Så vi skal faktisk ret vidt omkring. Omdrejningspunktet er Zwillings nyeste produkt, nemlig deres Fresh and Save. Bag Fresh...
View ArticleKyllingelår i cola-barbecuesauce
Jeg vidste egentlig godt, at der var noget som hed Kylling i Cola. Vi har aldrig fået det. Men jeg har hørt at det er sådan en rigtig familieklassiker mange steder. Men det har det var faktisk ikke...
View ArticleLammetagine – Og lammekøds-giveaway.
Reklame Green Seed Group I dag er en ikke bare en dag, men en rigtig god dag. For du kan være den heldige vinder, som vinder godt lam fra Wales til en værdi af 2000 kroner! Du skal længere ned for at...
View ArticleLinsotto med saltbagt selleri.
Reklame i samarbejde med Ost og Ko / Mejeriforeningen. Kender du de nye klimakostråd, som for nyligt blev lanceret? Det er fødevarestyrelsen, som har lanceret et sæt kostråd, som skulle gøre det bedre...
View ArticleBoeuf sauté stroganoff
Det var egentlig ikke meningen at den her skulle deles. Det var egentlig bare fordi jeg havde opgraderet et program og så lige skulle teste noget. Men når der kom hele tre forespørgsler på opskriften,...
View ArticleSmashburger med løg og blåskimmel.
Nå, men hvis man følger rigtigt godt med herinde, så har man nok også lagt mærke til, at der har været et lille ophold i indlæggene. Det havde jeg ikke rigtigt regnet med skulle ske, for jeg havde slet...
View ArticleKH Würtz – #Keramikguiden
Jeg ved godt at det her er en madblog og der faktisk slet ikke bliver vist mad i dette indlæg. Men for mig hænger maden og smagene unægteligt sammen med synet, æstetikken og derved det, som maden...
View ArticleDeluxe Surdejstoast
I samarbejde med Ost&Ko / Mejeriforeningen. Her op til jul blev vi udfordrede til at lave en lille opskrift med ost – selvfølgelig – men også med et julet twist. De fleste ville nok overveje at...
View ArticleDansk-fransk gratineret løgsuppe.
Reklame – Ost og Ko Ost og ko, som er er Mejeriforeningens EU støttede tiltag for oplysning omkring mejeriprodukter. I øjeblikket er fokus på danske økologiske oste. Jeg blev tilbudt at stå på mål for...
View ArticleToast med rosenkål, blåskimmel og bacon
Reklame – Ost og Ko Ost og ko, som er er Mejeriforeningens EU støttede tiltag for oplysning omkring mejeriprodukter. I øjeblikket er fokus på danske økologiske oste. Jeg blev tilbudt at stå på mål for...
View Article