Idag kom min elskede hustru hjem fra et lille smut ved forældrene med ungerne. Jeg har været herhjemme og gjort vores køkken sådan næsten færdig. Jeg skulle lige tillægge mig evner ud i at sætte fliser op og fuge. Der røg lige 100 voksenpoints i kufferten. Det har så også betydet, at det meste af ugen har køkkenet været i noget nær ikke brugbart. Og udover at jeg faktisk kan spise tenderende røvsygt, når jeg er alene hjemme, så bliver det slet ikke bedre af at man så ikke en gang kan spejle et æg. Så lige så meget som jeg glædede mig til at få dem alle tre hjem, lige så meget glædede jeg mig til at få lidt hjemmelavet mad. Jeg havde egentlig købt nogle ungkvægsentrecotes, som jeg ville lave en thai steak salat af. Sådan en som jeg ynder at bestille selv, men faktisk er ret nem at lave. Men ville også gerne please Alfredo en smule, så vi endte på pastaen, for det spurgte han selv efter. Pasta retter er virkeligt mine go-to retter, når det godt må gå lidt stærkt eller man ikke rigtigt har fået købt ind. Man kan altid lave et eller andet, […]
Indlægget Nem sommerlig pasta med oksefilet. blev først udgivet på Madet Mere.