Det kommer virkeligt bag på mig, at det overhovedet kan lade sig at gøre, men jeg er faktisk gået kold i julemad. Jeg kan ikke mere. Jeg giver op. Med 4 gange and, 9 gange flæskesteg (i en afart) så er der ved at være fyldt op. De sidste par dage har jeg virkeligt hungret efter end gang salat. Jeg blev også selv lidt overrasket. Det der lige triggede det, var at jeg så Anh Le fra LeLe i morgentv, hvor hun lavede noget nudelværk og så var det bare at finde en måde at blande det sammen. Faktisk endte det lidt tilfældigt, som så meget andet, med at ende op lige sådan her. Jeg vidste at der skulle noget grønt i skrudten, men selve indpakningen var jeg ret åben overfor. Så da jeg skulle handle ind, stod jeg og kiggede dybt i køledisken. Vi har slået et ret stort brød op i forhold til nytårsmenuen, så jeg skulle bruge kød, som jeg kunne bruge til tatar og så der lidt afpudset kalvemørbrad og råbte på mig. Egentlig går jeg altid efter inderlår, men det her stykke passede ret godt i mængden til lidt aftensmad til os og så også […]
The post Nudelsalat med kalv og peanutdressing appeared first on Madet Mere.