HURTIG og nem sommerpasta

Om en måned går jeg på sommerferie. Sådan helt rigtigt. En ferie hvor der ikke skal laves noget. I sommerhus på vestkysten. Hvor pulsen igen når ned på normal trav. Den kører ret højt i øjeblikket, men det er bare fordi jeg er så priviligeret, at der er mange, som gerne vil arbejde sammen med mig. Jeg brokker mig ikke. Lige så meget som jeg elsker at slappe af, lige så meget elsker jeg at have mange bolde i luften. Når der er travlt må aftensmaden også gerne gå hurtigt. Det gør det altså her i dette tilfælde Disclaimer: Følgende udsagn stemmer kun, hvis du har et tilpas gammelt komfur, hvor dit vand ikke koger for hurtigt. Men det der tager længst tid ved hele den her ret, er at få vandet til pastaen op og koge. Det tog maksimalt 20 minutter fra jeg startede til vi spiste. Og der havde jeg vel at mærke også taget billeder af maden. Jow jow. Retten var en af de klassiske “Hvad har vi egentlig”-retter. Kød og pasta kom fra måltidskassen hos Skagenfood. Courgette var i overskud fra noget fotoværk. Asparges havde jeg fundet – danske – i supermarkedet, hvor de var sat […]