Igår var det PI-Day. Altså PI dag. Fordi det var den 14 marts. (3.14) Det var også noget andet, men nu kan jeg altså rigtig godt lide kage. Så jeg havde faktisk for det ikke skulle være løgn, været en smule foran og lavet en PIE til denne store dag. Men så skulle man ikke være mindre glemsom end man faktisk glemte at smide den på bloggen. Og bare lige for god ordens skyld, så er en pie en tærte med låg på. En uden låg er bare en tærte. Det er i hvert fald det jeg efterhånden har snust mig frem til. Grunden til at det lige var den her kombination, som jeg lavede er ganske simpel. Det var nemlig det som var på lager. Lidt kedelige æble. Lidt brombær på frost. Nu er det jo ganske snart rabarber og bærtid, så jeg overvejer også kraftigt at lave en version med en af de størrelser. Faktisk har jeg også rabarber på lager lige nu, så det er lige før at man skulle forsøde hverdagen lidt med det. Hvorfor er det lige at du kommer maizena ned i tærten, unge mand? Tak fordi du spørger. Jeg er nu ikke så ung […]
The post Nem Æble og Brombær Pie appeared first on Madet Mere.