SPONSERET INDLÆG Ok, der er altså ret så svært at finde en ordentlig titel til den her desserttærte, for den er også temmelig kompleks. Ikke så svær, der er bare lidt forskellige smage, som lige skal være på plads. Og jo, der er også en smule arbejde i den. Men det er det værd. Her er tale om den sidste ret i den treretters, som jeg har sammensat til Jacobsen. Det er sjovt nok også desserten. Fjerner du isen, så er det i mit hoved også en mægtig god kage til kaffen. Men jeg synes lidt at der skal is til før lige præcist den her kvalificerer sig til dessert. Har du glemt de andre retter, som jeg har lavet til dem, så er forretten denne torsk og hovedretten en omgang kvalitets gris. Det svarer meget til det, som jeg gerne vil invitere gode venner på, hvis de kommer til aftensmad. Dog ville jeg i de fleste tilfælde nok også forsøge at klemme endnu en forret og så et lille stykke ost ind, hvis det skal være rigtigt fint. Det er sådan jeg gerne vil spise. Lidt små retter, hvor der er tænkt over tingene, i stedet for bare at losse […]
↧